ラフロイグ 15年

今日は、スパゲティにラフロイグの組合せで楽しみました。実は途中でカリラも1杯加えつつ…。


ラフロイグは、アイラモルトの中心的な1本。愛好家の棚にはなくてはならない1本らしい。このお酒をはじめて飲んだのは、あるBARで酔った勢いで飲んだことのないようなお酒ください！って言ってでてきたのがこれ！そのときは、まさしく薬品くさい酒でなんじゃこりゃ！とおもったけど、今飲むと、うまい！どんどん飲める。これも歳をとったせいかのう・・・・。ちなみにこの蒸留所の特徴は、ボウモアと同じく独自のフロアモルティングをしていること。そのピートに多量の苔がが含まれていて、それが独特の風味を出しているらしい。

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